Вопрос-ответ. Питание для профилактики рака

Скачать самую полную "Энциклопедию Вязания" от журнала "Vogue"


Скачать современное руководство по технике шитья "Школа Шитья. Изготовление одежды от Раскроя до Отделки"

Ответ : Японцы традиционно имеют очень низкий риск заболевания раком простаты и груди. Это также верно для части Китая и может быть обусловлено обильным потреблением бобов, особенно специально обработанных (ферментированных) соевых продуктов.

Средиземная диета предусматривает обилие натуральных продовольствен с высоким содержанием клетчатки и свежих плодов и овощей и вероятно, заявляется охранной против раковых возникновений концепции. Она тоже включает в себя масло, которое, как продемонстрировали некоторые зондирования, заключает жирноватые кислоты с свойствами.

Я думаю, что мы можем забрать лучшие свойства диет всего космоса, чтобы сотворить самолучшую диету против рака. Стержневые правила заключаются в том, чтобы потреблять, пятеро порций плодов и овощей в день, разумеется выращенных, если возможно укоротить потребление мяса и избирать рыбу либо изделия из сои вместо него убавить применение алкоголя избегать пикантного. Вы можете стряпать “паровое жаркое” краткосрочной жаркой в кастрюле и тофу в маленьком числе масла, потом добавляя маленькое число воды, либо смеси воды и лимонового сока. Хорошо закройте крышку и варите недолго.

Я советую вам

• Избегайте или, ограничьте применение кораллового мяса максимум 80 г (3 меры.
• Избегайте или жидко ешьте подгоревшее мясо - будь оно пикантным либо барбекю.
• Минимизируйте энергопотребление пикантного. Вместо него ешьте вареные.
• Ограничьте употребление молочных продовольствен, избирая натуральные каждый раз.
• Не пейте алкоголь и, разве вы не можете отречься от него, ограничьте ваше энергопотребление двумя напитка в день, и вдобавок лучше тремя либо четырьмя порциями в неделю, предпочтительно избирая кумачовое вино.
• В то время как вы едите мясо, избирайте органическое обезжиренное либо цыпленка, легко приготовленного.
• Ешьте рыбу.
• Ешьте больше плодов и овощей - ПОНЯ пятеро доз в день, органических каждый раз.
• Ешьте “радугу” плодов и овощей либо дыни, и что-либо красного или цвета.
• Ешьте порцию овощей семейства крестоцветных каждый день. Оно подключает брокколи (включая вариацию тендерстем, которая заявляется наилучшей.
• Ешьте пряность либо две доли чеснока каждый день, применяйте грибы шитаки, в то время как тушите или стряпаете паровое жаркое, приправляйте блюда культурой. Они все заключают агенты.
• Тяните мало сои либо ешьте тофу через день.
• Добавляйте семечки льна к вашему куличу для завтрака и применяйте льняное масло в пряностях к винегрету. Избегайте рафинированных масел - применяйте только масло холодного отжима.
• Ешьте продукты и овощи, которые заключают клетчатку. Единицу клетчатки при готовке овощей разбивается, исходя из этого ешьте сырые овощи каждый день.
• Пейте зеленый чай и “кызылы” травяные чаи. Пытайтесь пить чай регулярно, предпочитая его мокко но не пейте избыточных чисел и того, и другого.
• Обеспечьте энергопотребление шести - восьми стаканов вожаки, растворенных соков либо плодового чая каждый день. Отличным был бы выбор чая из кошечьего когтя, подслащенного продуктом яблочка и темной смородины.

Вопрос. По какой причине изделия из сои хороши как субпродукты, предупреждающие рак?

Ответ Совместное изучение, совершенное китайским университетом в Гонконге и университетом, показывает, что соевые бобы могут отстоять людей от развития рака железы и раковых возникновений груди.

Соевые бобы заключают большие числа фитоэстрогенов, каковые могут подать охранный эффект. Классическая диета особенно богата изофлавоноидами - это один из видов фитоэстрогена. Было найдено, мало подверженных крабу простаты. Но действие фитоэстрогенов целиком еще не понято. Профессор Норман Блаклок из госуниверситета верит, что они могут показать “эффект ослабления эстрогена”: имеется свидетельство, что фитоэстрогены могут блокировать клеточные рецепторы эстрогена, так понижая активность эстрогена в организме. Разве это окажется так, то это совместимо с накапливающимися подтверждениями, что много суперсовременных болезней и железы, следуют слишком большого количества эстрогенов.

Имеется тоже подтверждение, возможно другим ключевым агентом в борьбе с крабом. В ходе изучения, совершенного в Университете гимназии медицины штата Пенсильвания, каковые питались веществом, каковое, как понятно, становиться причиной рак толстого живота, добавляли этот ингибитор. Ни у одной из ондатр опухоль не раскрутилась. В другом схожем зондировании, ингибитор усмирил формирование опухолей на 71. проц.

Безусловно механизма фитоэстрогены тесно связаны с уменьшением риска рака. Женщины, диеты каковых изобиловали соевыми бобами, имели более невысокий риск рака груди, в то время как мужчины с высоким потреблением сои имеют важно более невысокий риск рака железы. Обследователи начинают сосредотачиваться на двух изофлавоноидах и диадзенине. Было найдено, какие вообще имеют более невысокий риск рака груди, чем женщины других промышленно высокоразвитых стран и диадзенина в организме. Это может отстоять от вредных эффектов эстрогена. Давешнее исследование, совершенное в Сингапуре, в ходе какого обследовали организацию женщин для выявления ранних атрибутов рака груди, нашло, что чем больше сои кушала женщина.

Вероятно и диадзенина в день, каковое вы можете взять из 12 мер (373 г либо тофу. Молоко сои может употребляться в напитках и с лавашем, как коровье молоко, в то время как тофу отличен в кулинарии. Тофу - самый богатый первоисточник изофлавоноидов то время как здорово обработанные изделия из сои - больше скудный первоисточник.

Но я отговариваю потреблять больше, чем показано. Даже эстрогены могут сотворить избыток эстрогенной энергии, и у вас может раскрутиться аллергия на сою, разве вы едите ее чересчур много.

 

Первоисточник и откликов о здравии и питании”