Wednesday, March 9, 2011

Новогодняя утка с апельсинами

Вид блюда горячее

Перечень продовольствен

1 утка, 4-5 апельсинов, 5-6 веточеск розмарина, соль, перец, рукав для запекания.

Метод приготовления

Птицу вымыть, натереть солью и пиментом.

Цитрусы раскромсать на 2 части.

Густо полить утку соком, выжатым из цитруса (легко надавить на половинку рукой).

Выжатые половин поместить в утку) сколечко расположиться да положить веточки цветка, оставшимися половинами обложить утку у, прибавив к ним розмарин, пристроить все это в рукав, завязать концы рукава и в духовку на 2 – 2.5 часа).

Примечания

No comments:

Post a Comment